alles om thuis te bakken

PME Sugarpaste

De PME cursussen zijn bedoeld voor iedereen die zijn taartdecoratie technieken wil verbeteren.

Tijdens de module Sugarpaste gaan we in 25 lesuren aan de slag met verschillende technieken voor het verwerken van fondant. We leren je hoe je ronde en vierkante taarten en dummies bekleedt, je leert het stapelen van taarten. Verder gaan we aan de slag met heel veel decoratie technieken, zoals het gebruik van verschillende uitstekers en crimpers, reliëf in fondant, maar ook maken we draperieën en een grote strik. We gaan ook een taart/cake in vorm snijden en aan de slag met het boetseren van figuurtjes.

De cursus heeft ook aandacht voor het zakelijke aspect, in deze module gaan we kijken naar hygiëne en zaakvoering (reclame, verhuren van spullen, belastingen, etc).

Na positieve afronding van deze module ontvang je het PME Professional Diploma Sugarpaste. Heb je alle 3 de modules met goed resultaat afgerond, dan ontvang je het PME Master Certificate.

Dit krijg je erbij:
- Het PME Sugarpaste lespakket (winkelwaarde € 190,-) bevat bijna alle non-food artikelen die je nodig hebt. Allemaal hoogwaardige kwaliteit producten van PME, waardoor je meteen aan de slag kunt
- Koffie, thee en iets lekkers

Dit regel je zelf:
- Rolfondant
- Ingrediënten voor de benodigde cakes en taarten
- Dummies en drums om op te werken
- Lunch (als we deze cursus overdag doen)
- Iedere week tijd voor huiswerk

Deze cursus is geschikt voor jou als je ervaring hebt met het bakken van taart en het werken met fondant.

Afwijkende annuleringsvoorwaarde: kosteloos annuleren kan tot 3 weken van te voren.